孔雀石綠(Malachite green , MG)又名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體。孔雀石綠曾被用于制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品顏色劑和細胞化學染色劑等。孔雀石綠廣泛用作驅(qū)蟲劑和殺菌劑，以殺滅水產(chǎn)動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的霉菌等。在魚類養(yǎng)殖中使用防治魚類的水霉病等。
CSY-SK8孔雀石綠檢測儀可以快速檢測飲料、糕點、糖果、蜜餞、調(diào)味品等中孔雀石綠含量，根據(jù)國家規(guī)定食品中孔雀石綠不得檢出。
孔雀石綠檢測儀原理：被檢樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。
【孔雀石綠檢測儀檢測范圍】
飲料、糕點、糖果、蜜餞、調(diào)味品等
【孔雀石綠檢測儀技術(shù)指標】
檢測下限：1mg/kg
線性范圍：1-25 mg/kg
【孔雀石綠檢測儀操作方法】
① 稱取10.0mL樣品于樣品杯中。70℃加熱5min后，加入1.0g檢測試劑A充分攪拌。
② 將吸附色素的檢測試劑A全部倒入漏斗中過濾(用脫脂棉放入漏斗中)。用70℃水反復洗滌，每次20mL，邊洗邊攪拌；棄去濾液。
③ 再用檢測試劑B沖洗脫脂棉，每次10mL，至洗液無色為止；棄去濾液。
④ 用檢測試劑C分次倒入脫脂棉漏斗（共20ml），收集過濾液，再70℃加熱5min；取2mL過濾液于20mL比色管中，加水稀釋至10mL刻度。
⑤ 將上述溶液倒入比色皿中，把比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。
【孔雀石綠檢測儀執(zhí)行標準】
不得檢出。
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