農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要農(nóng)藥是一些國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類(lèi)等農(nóng)藥。食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,對(duì)人體的危害非常嚴(yán)重,容易引起急性中毒,甚至死亡。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是采用酶抑制法,依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.199-2003研發(fā)而成,專(zhuān)門(mén)用于檢測(cè)農(nóng)藥殘留的儀器,能快速檢測(cè)出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中磷和氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥殘留,適用于各級(jí)農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、工商部門(mén)、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、衛(wèi)生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。
1、在檢測(cè)過(guò)程中,反應(yīng)瓶、微量移液器、移液管等要洗干凈,特別是用完后需要立即清洗,并放在無(wú)污染的地方晾干(如濾紙上、移液管架上等);
2、不同試劑使用不同的器具,并貼上標(biāo)簽;
3、酶、顯色劑、底物的加入量要準(zhǔn)確,加后要搖勻;
4、用手抓比色皿的磨砂面。放進(jìn)儀器比色槽時(shí),應(yīng)將透光面對(duì)應(yīng)光路方向,讓光路通過(guò)比色皿的透光面;
5、操作要盡量快。因?yàn)槊敢种坡蕶z測(cè)的關(guān)鍵就是抑制率與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系,對(duì)照測(cè)量和樣品測(cè)量操作時(shí)間不一致,會(huì)造成檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確;
6、加入酶試劑以前一定要把培養(yǎng)池溫度加熱到37℃,以保證加完酶液和顯色劑后能立即把反應(yīng)瓶放入培養(yǎng)池,切記不能加完試劑后再等升溫;
7、在使用移液槍吸取溶液時(shí),按壓要適度,切忌一下按到底,并且吸頭要及時(shí)清洗。
夏經(jīng)理
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