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蛋白質(zhì)含量測試儀

蛋白質(zhì)含量測試儀

簡要描述:
深芬儀器CSY-DBZ蛋白質(zhì)含量測試儀是根據(jù)GB 5009.5-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定》,食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,再利用CSY-DBZ測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

更新時間:2023-07-14

訪問量:1674

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

生產(chǎn)地址:

深芬儀器CSY-DBZ蛋白質(zhì)含量測試儀能夠快速檢測食品、乳制品中蛋白質(zhì)含量,深芬儀器CSY-DBZ蛋白質(zhì)含量測試儀是根據(jù)GB 5009.5-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定》,食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,再利用CSY-DBZ測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

 

 

 


 

 

 

蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成,因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質(zhì)。人體中估計有10萬種以上的蛋白質(zhì)。生命是物質(zhì)運動的高級形式,這種運動方式是通過蛋白質(zhì)來實現(xiàn)的,所以蛋白質(zhì)有極其重要的生物學(xué)意義。人體的生長、發(fā)育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)。生命運動需要蛋白質(zhì),也離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)缺乏:成年人:肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血,嚴(yán)重者將產(chǎn)生水腫。未成年人:生長發(fā)育停滯、貧血、智力發(fā)育差,視覺差。蛋白質(zhì)過量:蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能貯存,多了肌體無法吸收,過量攝入蛋白質(zhì),將會因代謝障礙產(chǎn)生蛋白質(zhì)中毒甚至于死亡。

 

 

 

技術(shù)參數(shù):

1、蛋白質(zhì)檢測下限:5g/kg

2、蛋白質(zhì)檢測范圍:5-800 g/kg

3、精度誤差:±3%

4、線性誤差:±5‰

5、穩(wěn)定性:±0.001A/hr

6、波長準(zhǔn)確度:<2.0nm

7、吸光度范圍:0.000~4.000ABS

8、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)

9、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動部件,抗干擾、抗振動,

10、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時,客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。

11、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性

12、自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn):自動校準(zhǔn)

13、儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

 

 

 

操作步驟:

 

1、樣品前處理方法— 簡易快速法
① 稱取1.0克(1ml)樣品于三角瓶中,加水至50ml刻度。
② 超聲提取5min后,取5ml于另一三角瓶中,加水至50ml刻度,混勻,靜置,上層清液為樣品檢測液。
注:固體樣品若不易溶解,可用熱水溶解。

 

2、對照樣品的測試:
① 準(zhǔn)確吸取4.0mL蒸餾水或純凈水,置于一支干燥潔凈的20mL 試管中;
② 入蛋白檢測液1.0mL,搖勻,室溫靜置2min;
③ 取2.5ml于比色皿中;
④ 將比色皿放入的*個通道,按“對照測量”。

 

3、檢測樣品的測試:
① 準(zhǔn)確吸取處理后的樣品檢測液1.0mL,置于一支干燥潔凈的20mL 試管中;
② 加入水3.0mL;
③ 加入蛋白檢測液1.0mL,搖勻,室溫靜置2min后;
④ 取2.5ml于比色皿中;
⑤ 將比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。

 

判斷標(biāo)準(zhǔn):
檢出含量應(yīng)符合被檢樣品外包裝標(biāo)注含量要求。

 

 

 

以上是CSY-DBZ食品蛋白質(zhì)含量檢測儀技術(shù)參數(shù),如果您想了解有關(guān)于CSY-DBZ食品蛋白質(zhì)含量檢測儀操作說明書以及其他問題,請致電深圳市芬析儀器制造有限公司

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