據(jù)悉每天到了這個(gè)季節(jié)，全國(guó)各地的批發(fā)商都會(huì)趕到廣西南寧市三塘鎮(zhèn)高峰香料市場(chǎng)采購(gòu)八角。但是近日有媒體該市場(chǎng)搜集硫磺八角樣品送檢，結(jié)果顯示，二氧化硫殘留量達(dá)到500mg/㎏，相比原八角國(guó)標(biāo)，超標(biāo)16倍多。

為了縮短工時(shí)、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批發(fā)商為了逐利，也會(huì)采購(gòu)硫磺八角，并銷往各地的飯店、食堂等。

有數(shù)據(jù)顯示這里的高峰天然香料物流中心(下稱高峰市場(chǎng))是當(dāng)?shù)卮蟮陌私墙灰资袌?chǎng)，一天出貨量高達(dá)300噸。

其中，一名謝姓老板坦言，如今的高峰市場(chǎng)90%都是硫磺果。因?yàn)槎趸虺瑯?biāo)，這些八角只能通過(guò)批發(fā)賣給各地商戶，銷往各地的飯店、食堂、私人小廚房等，這些商家需求量大，也更喜歡購(gòu)買便宜的硫磺果。李生說(shuō)，自己每次采購(gòu)?fù)昊丶?，衣服上都有很重的硫磺味，不泡幾個(gè)小時(shí)，味道都散不去。

根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，硫磺可以作為食品添加劑，但八角并不在其適用范圍之列。8月底，在該市場(chǎng)搜集硫磺八角樣品送檢，結(jié)果顯示，二氧化硫殘留量達(dá)到500mg/㎏，相比原八角國(guó)標(biāo)，超標(biāo)16倍多。

硫磺八角對(duì)人體有害嗎

根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，硫磺可以作為食品添加劑，但八角并不在適用范圍之列。而2006年出臺(tái)、如今已廢止的八角國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，八角中二氧化硫殘留量應(yīng)小于30mg/kg。

 采購(gòu)商李生說(shuō)，熏過(guò)硫磺的八角色澤鮮亮，不易發(fā)霉，更重要的是，成本也更低。“正常的足干八角，5、6斤才可以曬一斤干果，但硫磺果2斤多就可以曬一斤，成本低了近一半。”

中國(guó)政府網(wǎng)曾發(fā)布的一份食品安全公告中提到，食品中使用硫磺或亞硫酸鹽類作為食品添加劑，都會(huì)殘留二氧化硫于食品中，少量的二氧化硫進(jìn)入人體可以認(rèn)為是無(wú)害的。

但是若攝入過(guò)量，就會(huì)破壞消化道和呼吸道，使器官黏膜受損，并產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。長(zhǎng)期過(guò)量攝入二氧化硫則會(huì)引起慢性中毒，破壞人體內(nèi)酶活力，影響對(duì)鈣的吸收。

深芬儀器生產(chǎn)的八角中二氧化硫殘留量檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)八角、竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲、蟹肉、魚(yú)糜、魚(yú)干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等食品中二氧化硫含量，CSY-SE8二氧化硫快速檢測(cè)儀是根據(jù)GB/T5009.34—2003《食品中二氧化硫的測(cè)定》比色法，食品中的二氧化硫經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

技術(shù)參數(shù)：

1、二氧化硫檢測(cè)下限：2mg/kg

2、二氧化硫線性范圍：2-1200mg/kg

3、精度誤差：±3%

4、線性誤差：±5‰

5、穩(wěn)定性：±0.001A/hr

6、波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm

7、吸光度范圍：0.000~4.000ABS

8、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)，

9、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí)，客戶可根據(jù)操作熟練程度，自行選擇測(cè)量模式，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。

10、準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性

11、自動(dòng)化程度高：儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)

12、儀器使用壽命長(zhǎng)：采用LED光源，自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年八角中二氧化硫殘留量檢測(cè)儀

深圳市芬析儀器制造有限公司是自主研制光、機(jī)、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高****業(yè)，企業(yè)擁有高科技人才隊(duì)伍、科學(xué)的管理模式，完善的工藝設(shè)計(jì)、先進(jìn)的加工設(shè)備，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供了可靠的保障。我們以核心技術(shù)研究為己任，努力發(fā)展具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的分析測(cè)試儀器；追求在實(shí)用技術(shù)上的精益求精和精雕細(xì)刻，追求產(chǎn)品質(zhì)量的可靠與穩(wěn)定，用前沿的科研技術(shù)、卓*的產(chǎn)品品質(zhì)、專誠(chéng)的服務(wù)意識(shí)贏取客戶的信賴,立志于為用戶提供快速、準(zhǔn)確而高效的分析測(cè)試儀器。

主營(yíng)業(yè)務(wù)：農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀、水質(zhì)檢測(cè)儀、土壤肥料養(yǎng)分檢測(cè)儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)儀、免疫層膠體金/熒光分析儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀、水分測(cè)定儀/固含量檢測(cè)儀、檢測(cè)試劑檢測(cè)卡檢測(cè)箱定制等，OEM代工/ODM貼牌等項(xiàng)目合作